Pentru un prânz sau o cină sănătoasă în familie, cu ceva gustos pe masă, vă recomandăm un 𝐌𝐈𝐍𝐈 𝐑𝐎𝐀𝐒𝐓 (friptură) 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐭𝐚̆ -o secțiune ideală 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝟐-𝟑 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐚𝐧𝐞 (400-500 gr).

Noi l-am băgat în cuptorul preîncălzit la 190 de grade, timp de 40-50 de minute (pentru gătire medie), cu morcovi, roșii, cartofi, ardei roșu și fașii de ceapă, însă voi puteți să alegeți legumele și condimentele preferate.

Dacă vă place carnea de vită cu o crustă exterioară vă recomandăm, înainte să o băgați la cuptor, un 𝒔𝒆𝒂𝒓𝒊𝒏𝒈 într-o tigaie bine încinsă.

 La final se lasă carnea la odihnit pentru 10-15 minute, timp suficient pentru a aranja masa și a deschide o sticlă de vin.

Un răsfăț culinar desăvârșit, fără prea multe bătăi de cap!