Probabil piesa cu cel mai pregnant gust mineral din întreaga carcasă.

Reprezintă mușchiul diafragmatic și este o piesă cu formă alungită, cu fibră musculară vizibilă, însă gătită corect oferă o experiență culinară desăvârșită!

Tăietura cel mai des utilizată la tacos sau fajitas.

Metodă de gătire:

Cea mai simplă metodă de preparare este la tigaie.

Se taie fâșia de skirt astfel încât să vă încapă în tigaie, se prăjește între 1,5 și 3 minute pe fiecare parte (în funcție de gradul de gătire dorit), se lasă 10 minute la odihnit și se feliază obligatoriu perpendicular pe fibră!

Poftă bună!

INFORMAȚII IMPORTANTE

Comandă minimă 200 RON.
Plata se realizează online printr-un link de plată pe care îl veți primi pe email.
Transportul pe care noi îl realizăm este unul special, pentru a ne asigura că produsele dorite ajung la dumneavoastră în condiții optime.
Livrarea are cost fix de 50 RON și se realizează doar în locațiile ce nu necesită kilometri suplimentari în rețeaua FAN Courier. Află dacă adresa ta este eligibilă pe FAN Courier.