Tomahawk

157,00 lei / Kg

Piesa rezultata tot prin transarea antricotului intre coasta a 6-a si a 13-a, fara capac si vertebra dar cu coasta lasata mai lunga.

Categorie:

Descriere

Tomahawk steak reprezinta antricotul fara capac dar atașat de coastă lasata lunga. Denumirea piesei provine de la asemanarea cu toporul cu coada scurta folosit de amerindieni.
Cele mai folosite metode de gătire sunt reverse sear cuptor + tigaie sau coacere indirecta+frigere deasupra jarului la gratar.

Grosimea piesei este data de latimea coastei astefel ca trebuie sa va asteptati la o piesa de peste 5 cm grosime.
Greutatea unei feli variaza intre 900 si 1300 grame.
Ambalat în vid
Greutate per buc: 0,9 – 1,3 kg
Steak-urile se vor porționa în buc. de 900–1300g

Afla mai multe

Incearca si alte produse...

t bone1t bone
170,00 lei / Kg
170,00 lei /kg
Adaugă în coș
ribeye2ribeye3
187,00 lei / Kg
Adaugă în coș
tender loin 1tender loin 3
188,00 lei / Kg
188,00 lei /kg
Adaugă în coș

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Adaugă o recenzie

Produsul a fost adăugat în coș Vezi Coșul Detalii de plată
Produsul a fost adăugat la Preferate Vezi Produsele Preferate
Produsul a fost scos de la Preferate