Tomahawk

220,00 lei / kg

Piesa rezultata tot prin transarea antricotului intre coasta a 6-a si a 13-a, fara capac si vertebra dar cu coasta lasata mai lunga.

INFORMAȚII IMPORTANTE

Comandă minimă 200 RON.
Plata se realizează online printr-un link de plată pe care îl veți primi pe SMS.
Transportul pe care noi îl realizăm este unul special, pentru a ne asigura că produsele dorite ajung la dumneavoastră în condiții optime.
Costul livrării se calculează pe site-ul Fan Curier, în funcţie de greutatea produselor comandate. Înainte de expedierea comenzii veti fi contactat, pentru confirmare, de un operator al magazinului nostru pentru a vă transmite costul livrării şi al comenzii dumneavoastră.

Categorie: Carne de vita

Descriere

Tomahawk steak reprezinta antricotul fara capac dar atașat de coastă lasata lunga. Denumirea piesei provine de la asemanarea cu toporul cu coada scurta folosit de amerindieni.
Cele mai folosite metode de gătire sunt reverse sear cuptor + tigaie sau coacere indirecta+frigere deasupra jarului la gratar.

Grosimea piesei este data de latimea coastei astefel ca trebuie sa va asteptati la o piesa de peste 5 cm grosime.
Greutatea unei feli variaza intre 900 si 1300 grame.
Ambalat în vid
Greutate per buc: 0,9 – 1,3 kg
Steak-urile se vor porționa în buc. de 900–1300g